Hören Sie auf, Ihre Sitzplätze im Freien wegen der Kälte zu verlieren! Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Wenn das Wetter schlecht wird, bleiben die Außentische leer – und man muss die Gäste in den überfüllten Speisesaal drängen. Man lässt damit buchstäblich Geld liegen, denn es ist einfach zu kalt, um draußen Cocktails zu trinken. Wir lösen dieses Problem mit Deckenmontierten Infrarotheizern. Das Geheimnis liegt darin, dass diese Heizer nicht versuchen, die Luft zu erwärmen – das ist eine sinnlose Anstrengung. Wenn man versucht, die „Luft“ draußen zu erwärmen, trägt der Wind den warmen Luftstrom einfach weg. Infrarotwärme hingegen gelangt direkt an die Haut und die Kleidung der Menschen. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Tag im Schatten sitzen. Der „Wärmezonen-Trick“ Da es sich um Kurzwellen- oder Mittelwellenstrahler handelt, entsteht unter dem Heizer eine angenehme Wärmezone. Ihre Gäste können das Gefühl haben, dass es 72°F sind – auch wenn die Luft um sie herum eigentlich eiskalt ist. Aber man kann diese Heizer einfach nicht einfach nur an die Decke hängen und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Wenn die Decken hoch sind, braucht man mehr Leistung. Andernfalls verschwindet die Wärme, bevor sie die Schultern der Gäste erreicht. Wir berechnen genau, wie viel Leistung benötigt wird, damit jeder Sitzplatz gleichmäßig erwärmt wird. Niemand möchte schließlich der „Kälteempfindliche“ am Tisch sein. Außerdem stellen wir diese Heizer mit zonalem Regelungssystem ein. Warum soll man an einem milden Dienstagabend Vollleistung nutzen? Man kann die Leistung reduzieren, damit die Gäste nicht überhitzt werden. Wenn die Leute zu heiß werden, gehen sie wieder weg. Wenn sie angenehm warm sind, bestellen sie gerne noch etwas zu trinken. Die weniger schöne Seite (Wartung) Um ehrlich zu sein: Diese Geräte verbrauchen viel Energie. Bevor wir viele 2kW- oder 3kW-Heizer installieren, müssen wir sicherstellen, dass das elektrische System dafür ausreicht. Es gibt nichts Schlimmeres, als wenn der Schalter mitten in einer hektischen Freitagabend-Stunde ausfällt. Außerdem sind Restaurants oft schmutzig – Fett und Feuchtigkeit sind überall. Wir verwenden pulverbeschichtete Gehäuse, damit die Geräte nicht rosten. Dennoch muss man trotzdem etwas putzen. Alle paar Monate sollten die Glaslinsen einmal abgewischt werden. Wenn sich Fett auf den Linsen ansammelt, blockiert das die Wärmeabgabe. Es handelt sich dabei um eine fünfminütige Aufgabe – doch dadurch bleibt Ihr Außenbereich nicht zu einem „Eiskasten“.